Хурма — это плодовое дерево или кустарник рода Diospyros семейства эбеновых, а также его ярко-оранжевые, сладкие и сочные плоды. Хурма распространена в тропических и субтропических регионах, особенно в странах Азии, таких как Китай, Япония и Корея, где она имеет культурное и кулинарное значение.
Плоды хурмы обладают гладкой кожицей, мясистой текстурой и уникальным вкусом, который варьируется от терпкого до сладкого в зависимости от сорта и степени зрелости. Основные виды хурмы включают:
- Хурму обыкновенную (Diospyros kaki), наиболее популярный вид, известный своими крупными, сладкими плодами.
- Хурму виргинскую (Diospyros virginiana), произрастающую в Северной Америке.
- Хурму черную (Diospyros digyna), также называемую черным сапоте, с мягкой, шоколадно-сладкой мякотью.
Хурма богата витаминами A, C, клетчаткой, антиоксидантами и микроэлементами, такими как калий и магний. Её употребляют свежей, сушат, используют в десертах, напитках и кулинарии.
Зрелая хурма — сладкая, напоминает мед по вкусу, тогда как незрелая может быть терпкой из-за высокого содержания танинов.
Курьером
Выберите из списка зоны доставки⬆️